しゃぶしゃぶ食べ放題　『しゃぶ葉』と『ゆず庵』All-you-can-eat shabu-shabu “Shabuyo” and “Yuzuan”

すかいらーくグループHP

しゃぶ葉HP

2日にすかいらーくグループのしゃぶしゃぶ食べ放題のお店、『しゃぶ葉』の入間店に行きました。『しゃぶ葉』自体は2度目ですが、一人で行くのは初めてだったので店員さんにオーダーの仕方などを聞きました。

On the 2nd, I went to the Skylark Group’s all-you-can-eat shabu-shabu restaurant, Shabuha’s Iruma store. Shabuyou itself is the second time, but since it was my first time to go alone, I asked the clerk how to order.

第二天，我去了云雀集团的sha锅自助餐厅，Sha锅的Iruma商店。 bu锅本身是第二次，但是由于这是我第一次独自去，所以我问店员如何订购。

 

三元豚プラス牛肉が頼めるコースにしました。

出汁は基本的な白出汁ともう一種類選べるので韓国チゲ風の出汁を中辛で頼みました。

はじめに三元豚2種類、牛2種類、鶏肉、つくねが運ばれてきました。鍋用の野菜の他にサラダ用の野菜も豊富にあり、バイキング形式で取りに行く方式でしたが、新鮮な状態で品切れもなく揃っていました。

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A course that can be ordered by Sangen pork plus beef.

The soup stock is basically white soup stock and another kind can be selected.

In the beginning, two types of Sangen pork, two types of beef, chicken, and tsukune were delivered. There were plenty of vegetables for salads as well as vegetables for pots, and it was a method of going for a buffet, but it was fresh and sold out.

可以用三元猪肉加牛肉订购的课程。

汤料基本上是白汤料，可以选择另一种。

最初，交付了两种Sangen猪肉，两种牛肉，鸡肉和tsukune。 有很多蔬菜可供沙拉食用，也有许多供盆栽使用的蔬菜，这是自助餐的一种方法，但它很新鲜，卖完了。

 

寿司も食べられるようで、カードを持って寿司カウンターに行き注文するとバイトと思しきお兄さんが握ってくれました。

驚いたのはタレと薬味の豊富さで、同じ肉でも飽きずに食べられます。この日行った入間店は比較的すいていて、バイキングの食品の補充も速やかで快適でした。

かなりコスパも高いように思いました。

She seemed to be able to eat sushi, and when she went to the sushi counter with her card and ordered her, her brother thought that she was a byte.

What surprised me was the abundance of sauces and condiments, and I could eat the same meat without getting tired. The Iruma store that we went on that day was relatively quiet, and the refilling of Viking food was quick and comfortable.

We thought that cospa was considerably high.

 

她似乎可以吃寿司，当她带着卡去寿司柜台点餐时，她的哥哥以为她是一个字节。

令我惊讶的是丰富的酱汁和调味品，而且我可以吃同样的肉而不会累。 我们那天去的Iruma商店相对安静，Viking食品的装填又快速又舒适。

我们认为cospa很高。

4日に『しゃぶ葉』の所沢店を訪れました。2日に行った時に目についた『ラムしゃぶ』が気になっていたのと、2日の印象がかなり良かったので。

On the 4th, I visited the Tokorozawa shop of “Shabuyou”. I was worried about the “Ram Shabu” that I saw on the 2nd, and the impression on the 2nd was quite good.

4日，我参观了“ Shabuyou”的所泽商店。 我担心自己在2号看到的“ Ram Shabu”，在2号上的印象还不错。

 

所沢店は入間店より混んでいて、スタッフさんの手が足りていないようでした。

注文をなかなか取りに来てもらえず、タレや野菜の補充も間に合っていないようでした。

コスパが良いので若者客や家族連れで店内は賑わっていて手が回らない事情はよく分かりましたが、入間店の印象が良かっただけにちょっと残念でした。

寿司は頼みませんでしたが此処ではテーブルで頼むスタイルの様でした。

ラムと牛肉が頼めるコースで選べる出汁は地鶏出汁にしました。やはり初めに鶏肉、つくね、豚2種類、牛2種類、ラムが運ばれてきました。

前回取りに行かなかったソフトクリームを〆に食べましたが美味しかったです。

The dashi that can be selected on the course that lamb and beef can ask for is chicken stock. After all, chicken, Tsukune, two kinds of pork, two kinds of beef, and lamb were first brought.

We ate soft ice cream which we did not go for last time, but were delicious.

 

在羊肉和牛肉所要求的过程中可以选择的高汤是鸡汤。 毕竟，首先带来了鸡肉，筑云，两种猪肉，两种牛肉和羊肉。

吃了上次没去的软的冰淇淋，但是好吃了。

 

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物語コーポレーションHP

ゆず庵HP

もう1件気になっていたしゃぶしゃぶ食べ放題の店舗が有ったので初めて行きました。

此方は『しゃぶ葉』に比べて掲出している金額が高かったのでどんな違いがあるのか興味が有りました。

I went there for the first time because there was an all-you-can-eat shabu-shabu shop I was worried about.I was curious about the difference because the amount posted was higher than “Shabuyou”.

 

我第一次去那里是因为担心的是一家自助餐厅。我对这种差异感到好奇，因为张贴的金额高于“ Shabuyou”。

物語コーポレーションの『ゆず庵』は『しゃぶ葉』とは全く違うコンセプトの様でした。

先ず各コースの金額が『しゃぶ葉』に比べて高いです。（とは言え他のしゃぶしゃぶ食べ放題チェーンとの比較では安価な方です）ですので前日の『しゃぶ葉』の様な賑やかさは無く店内落ち着いています。

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“Yuzu-an” by Monogatari Corporation had a completely different concept from “Shabuyou”.First of all, the price of each course is higher than “Shabuyou”. (However, compared to other all-you-can-eat shabu-shabu chains, it’s cheaper) so it’s calm in the shop without the liveliness of “Shabuyou” the day before.

Monogatari Corporation的“ Yuzu-an”与“ Shabuha”有着完全不同的概念。首先，每道菜的价格都高于“ Shabuyou”。 （但是，与其他自助餐sha锅连锁店相比，它更便宜），因此商店里的氛围很平静，没有前一天的“ live锅”活动。

出汁は2種類とも自由に選べたのでゆず塩出汁と麻辣火鍋出汁を頼みました。

此方は自分で取りに行くスタイルではなく手元のタブレットから注文するスタイルです。

フリードリンクは注文しませんでしたが、ドリンクも薬味もタブレットから注文する方式でした。

I chose Yuzu salt soup and Masa hot pot soup because I could choose both kinds of soup freely.

This is the style of ordering from the tablet at hand, not the style of going to get it yourself.

We did not order free drinks, but we ordered drinks and condiments from tablets.

我选择柚子盐汤和Masa火锅汤是因为我可以自由选择两种汤。

这是从手边的平板电脑订购的样式，而不是自行获取的样式。

我们没有订购免费饮料，但我们从平板电脑订购了饮料和调味品。

タレは2種類で薬味も『しゃぶ葉』ほど多くは無かったです。

また最初に肉一式が運ばれてくることもなく、コースで注文できる肉や野菜、その他諸々全てタブレットから好きなだけ注文する仕組みです。

また牛しゃぶコース以上は季節の料理としてカキフライなども注文でき、なかなかスペックが高かったです。

There are two types of sauces, and there is not as much spice as Shabuha.

In addition, there is no first set of meat to be delivered, and you can order as much as you want from the tablet, including meat, vegetables, and everything else you can order on the course.

Also, over the beef shabu course, you can order oyster fries as a seasonal dish, and the specifications were quite high.

酱汁有两种，没有Shabuha那么多。

此外，您可以根据需要从数位板上订购全套可在课程中订购的肉，蔬菜和其他物品，而无需交付第一组肉。

另外，在牛肉sha锅套餐中，您可以点牡蛎薯条作为时令菜肴，而且规格也很高。

お寿司に関しては『しゃぶ葉』とは比較にならないほどレベルが高かったです。

鍋に入れる物もモチモチ餃子や海老ツミレなどバリエーションが豊富で、鶏肉の他に薄切りの『鶏しゃぶ』も有りました。

デザートの種類も豊富でした。

The level of sushi was so high that it was incomparable with “Shabuyou”.There are a wide variety of things to put in the pot, such as mochi mochi dumplings and shrimp violets, and there is also thinly sliced “chicken shabu” in addition to chicken.There were many kinds of desserts.

寿司的含量很高，以至于它与“ Shabuyou”无可比拟。锅里放了各种各样的东西，例如麻chi年糕饺子和虾紫罗兰，此外还有除鸡以外的切成薄片的“鸡肉sha锅”。有很多种类的甜点。

 

またスタッフの全体的なレベルは『ゆず庵』の方が上に感じました。ただ客数やスタッフ一人当たりの仕事量に差が有りそうでしたのでこれは差がついて仕方ないかも知れません。

 

取りに行く手間が無い反面、野菜もデザートも1人前がお上品な量なのでガッツリ食べたい人は複数頼まないといけません。

 

私は『しゃぶ葉』でも『ゆず庵』でも国産黒毛和牛が食べられるような最上級コースは頼んでいないのでそのレベルの話は出来ないのですが、基本的な肉や野菜のレベルの差はさほどないように感じました。

I do not ask for the highest level course that can eat Japanese Kuroge beef in both “Shabuyou” and “Yuzuan”, so I can not talk about that level, but the difference in basic meat and vegetable levels I felt like it was not so much.

我没有要求在“ Sha锅”和“柚子”中都可以吃日本黑牛肉的最高水平的课程，所以我不能谈论那个水平，但是基本的肉和蔬菜水平的差异 我觉得还不算什么。

ですのでコスパ良く肉と野菜をガッツリ食べたいのなら『しゃぶ葉』、落ち着いた雰囲気で寿司はじめしゃぶしゃぶ以外の美味しい和食も楽しみたいのなら『ゆず庵』を選ばれるのが良いのではないかと思います。

日常的に行くなら『しゃぶ葉』、晴れの場として行くなら『ゆず庵』と言ってもいいかもしれません。

Therefore, if you want to eat meat and vegetables with good cospa, you should choose “ Shabuyou ”, if you want to enjoy delicious Japanese food other than sushi shabu-shabu in a calm atmosphere, you should choose “ Yuzuan ” .You could say “Shabuyou” if you go on a daily basis, or “Yuzuan” if you go as a sunny place.

因此，如果您想吃具有良好cospa的肉类和蔬菜，则应选择“Sha锅”，如果要在安静的氛围中享用寿司sha锅以外的美味日本料理，则应选择“柚子” 。如果您每天都去，可以说“ Shabuyou”，如果阳光明媚的地方可以说“ Yuzuan”。

※これはあくまで私個人の感想です。店舗や行った日、時間の混雑具合によって状況は異なるのでご了承ください。

* This is my personal impression. Please note that the situation varies depending on the store, the date you went, and the time of congestion.

*这是我的个人印象。 请注意，情况因商店，您去的日期和拥挤的时间而异。

 

しゃぶ葉のコロナウイルス対策

※あわせてこちらもご参照下さい<m(__)m>2020年4月12日

 

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